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七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

摘要:刘魁、陈云夫妇之前分别在南京两家企业上班,去年,两夫妻一合计准备自己出来创业,在朋友的介绍下,夫妻俩一同前往广州参加国际火锅文化节,在展会中第一次听到了七婆这个名字。回想到当时在展会上的情景,陈云这样告诉我们:“其实我们一开始去广州餐饮博览会是考察别的项目的,偶然看到了七婆串串香,尝过口味之后,感觉确实不错,就这样定下来咯。”就是这样一次偶遇,陈云夫妇回到南京以后,先到南京七婆的一家加盟店了解了七婆公司情况,紧接着开始找门面



七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

 

刘魁、陈云夫妇之前分别在南京两家企业上班,去年,两夫妻一合计准备自己出来创业,在朋友的介绍下,夫妻俩一同前往广州参加国际火锅文化节,在展会中第一次听到了七婆这个名字。

 

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

回想到当时在展会上的情景,陈云这样告诉我们:“其实我们一开始去广州餐饮博览会是考察别的项目的,偶然看到了七婆串串香,尝过口味之后,感觉确实不错,就这样定下来咯。”

 

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

就是这样一次偶遇,陈云夫妇回到南京以后,先到南京七婆的一家加盟店了解了七婆公司情况,紧接着开始找门面,然后飞到成都七婆总部签订了合约。

 

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

2017年11月,装修结束后,七婆南京水平方店正式开业了。之前,陈云夫妇俩从未涉足过餐饮行业,虽然七婆总部在开业之前派遣专人实地进行指导培训,前堂后厨打理起来也是得心应手,但是开业经营起来却还是显得有些捉襟见肘。

 

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

南京水平方是当地的一个商圈,人流量很大,但是作为初来乍到的新店,前期的宣传、营销策划就显得尤为重要,而陈云两夫妇的软肋正在于此。

 

谈到刚开业的时候,陈云饶有回味的告诉我们:开业后,确实遇到一些困难,比如前期宣传,营销策划啊,这些我们都不是很在行,也走了一些弯路,后面就在大众点评上做的宣传,投入不大,但是效果不错,现在也有一部分老客,现在消费者首先选择的都是些知名度高的、大品牌的。咱七婆的口味在这商场里的口碑还是不错的,在知名度上面,我们还在继续努力。

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

(陈云近照)

不但在大众点评上做文章,陈云夫妇还开始摸索在大众美团和公众号号上做宣传,不会策划活动就立马找朋友们帮忙,跟七婆总部联系找法子。一两个月下来,生意逐步开始稳定。

 

七婆掌门人丨① 刘魁 陈云夫妇——选择大于努力

南京水平方商圈中的美食林立,在谈到当初的选择,陈云表示:选择永远大于努力,当初选择七婆的决定是正确的,他会和老公一起好好的经营这家加盟店,让七婆的香味永远飘逸在南京水平方中。

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